Pancakes Matcha Pour la Sante/Healthy Matcha Pancakes

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C’étaient tellement incroyables et faciles à faire. Je suis obsédé par le matcha et je les recommande à tous ceux qui aiment le matcha ou qui veulent essayer. Le matcha est une poudre de thé vert que vous pouvez utiliser pour aromatiser n’importe quoi. C’est super bon pour vous et est très polyvalent, vous pouvez ajouter un peu de produits de boulangerie pour la coloration ou beaucoup pour la saveur complète de matcha. Il est considéré comme stimuler l’immunité, améliorer le métabolisme et plein d’antioxydants. Ces crêpes sont également raffinées sans sucre. Sucre raffiné aka sucre de canne est 8 fois plus addictif que la cocaïne. Après avoir lu et écrit plusieurs articles de recherche sur les maladies causées par le sucre de canne, j’ai commencé à éviter tout cela il y a un mois et je ne me suis honnêtement jamais senti mieux. La première semaine est si difficile, j’ai vraiment été malade à cause du retrait, mais tous les jours après c’est plus facile. Je n’ai plus envie de malbouffe, je peux reconnaître quand je suis plein (je ne pourrais jamais faire ça avant, j’ai mangé jusqu’à ce que je tombe malade), ma peau s’est éclaircie, je suis physiquement plus fort et j’ai beaucoup de clarté mentale. à propos de choses autres que ce que je vais manger ensuite). Ces crêpes sont donc adoucies avec du sirop d’érable, une alternative tout à fait naturelle.


RECETTE:

Pancakes:

1/4 tasse de farine non blanchie

1/4 tasse de lait d'amande

1/2 cuillère à soupe de poudre à pâte

poudre de matcha à colorer

 

Glaçage:

3 cuillères à soupe de fromage à la crème vegan végétarien

2 cuillères à soupe de sirop d'érable

matcha au goût

 

Maple boba:

2 cuillères à soupe de perles de boba, bouillies et refroidies

1 cuillère à soupe de sirop d'érable

 

Comment: vaporisez une casserole d’huile, versez la moitié de la pâte et laissez-la jusqu’à ce que vous commenciez à voir des bulles. Attendez quelques secondes et retournez la crêpe. Cuire pendant quelques secondes et assiettes le premier. Verser la pâte pour la seconde et faire la même chose. Une fois plaqué, saupoudrer avec plus de poudre de matcha. Pour le glaçage, mélanger tous les ingrédients jusqu’à consistance lisse. Mettez un peu de glaçage entre les crêpes et le reste sur le dessus. Garnir du sirop de boba et d’érable. Super facile, délicieux et sain petit-déjeuner fait en 10 minutes !!!

 

 

 

These were sooo amazing and easy to make. I’m obsessed with matcha and recommend these to anyone else who loves matcha or wants to try. Matcha is a green tea powder that you can use to flavor anything. It’s super good for you and is very versatile, you can add a little to baked goods for coloring or a lot for full matcha flavor. It’s considered immunity boosting, metabolism enhancing, and full of antioxidants.

These pancakes are also refined sugar free. Refined sugar aka cane sugar is 8 times more addictive than cocaine. After having read and written multiple research papers on the maladies caused by cane sugar, I started avoiding it all together a month ago and have honestly never felt better. The first week is so hard, I really got sick from the withdrawal, but every day after is easier. I no longer crave junk food, can recognize when I’m full (could never do that before, just ate until I got sick), my skin has cleared up, I’m physically stronger, and have so much mental clarity (I think about things other than what I’m going to eat next). So these pancakes are sweetened with maple syrup, an all natural alternative.

 

RECIPE:

Pancakes:

1/4 cup unbleached flour

1/4 cup almond milk

1/2 tbs baking powder

matcha powder to color

 

Icing:

3 tbs go veggie vegan cream cheese

2 tbs maple syrup

matcha to taste

 

Maple boba:

2 tbs boba pearls, boiled and cooled

1 tbs maple syrup

 

How to:

spray a pan with oil, pour half the batter, and leave it until you start seeing bubbles. Wait a few more seconds and flip the pancake. Cook for a few more seconds and plate the first one. Pour the batter for the second and do the same thing. Once plated, sprinkle with more matcha powder.

For the icing, just mix all the ingredients together until smooth. Put some icing in between the pancakes and the rest on top.

Top with the boba and maple syrup. Super easy, delicious, and healthy breakfast done in 10 minutes!!!

Manger L’Arc en Ciel / Eat The Rainbow

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photo credit: foodnetwork.com

 

Une  des choses les plus important est que vous mangez toutes les couleurs pour avoir plein des vitamins. Les plus grands categories de couleurs sont:

 

Bleu/Violette:

Ca veut dire les myrtilles, les granades, les raisins, et les oignons rouge. Ce couleur a plein des proprieties anti-cancer et anti-agesse.

 

Jaune/verte:

Peut-etre le categorie avec les plus des vitamines, c’est le broccoli, les chou de bruxelles, kale, epinards et autre salades, avocat, pomme verte, des herbes, bananes, olives, artichauts, concombre, courgette, et algue. Ce nourriture a plein de potassium et vitamine E pour aider la peau.

 

Rouge/Jaune:

Les tomates, pasteques, carrotes, mangues, potirons, patate douce, abricots, melon, citron, et poivrons ont le vitamine C et carotenoids qui aident la peau et les yeux.

 

Blanc:

Beaucoup du monde ne pense pas a le blanc quand on pense a les vitamines mais c’est sure que le blanc est super important pour l’anti-bacteriel. Ca inclus les pommes de terre, l’oignon, l’ail, noix de coco, miel, chou fleur, et les champignons. Ils ont plein des vitamines anti cancer, anti bacteriel, et anti age.

 

Brun:

N’oubliez pas que le chocolat et les dattes sont les superfoods les plus delicieux qui ont plein de magnesium et zinc qui donne le calme! Aussi le zinc clarifier la peau et fait pousser les  cheveux et ongles.

 

Pour le B12 et probiotics:

Pour les veganes qui mangent que des legumes pour leur vitamines, ca peut etre un peu difficile a trouver le B12, qui est normalement trouver dans la viande, les oeufs etc. Grace a le cereal fortifie et la levure nutritionelle, on peu avoir le B12 sans faire mal a les animaux et l’environment.

Les probiotics sont des choses bacterie qui aident les intestins. Normalement ils sont trouve dans le yaourt. Les veganes peuvent trouver dans les sources vegetales fermentee, par example les alimentaires asiatiques comme kimchi (chou fermentee) et natto (haricots soja fermentee).

 

One of the most important things is that you eat all the colors to have plenty of vitamins. The biggest color categories are: Blue / Purple: It means blueberries, granades, grapes, and red onions. This color has full of anti-cancer and anti-agesse properties. Yellow / green: Perhaps the category with the most vitamins is broccoli, Brussels sprouts, kale, spinach and other salads, avocado, green apple, herbs, bananas, olives, artichokes, cucumber, zucchini, and seaweed. This food has plenty of potassium and vitamin E to help the skin. Red Yellow: Tomatoes, watermelons, carrots, mangos, pumpkins, sweet potato, apricots, melon, lemon, and peppers have vitamin C and carotenoids that help skin and eyes. White: Many people do not think about white when you think about vitamins, but it’s sure that white is very important for the anti-bacterial. It includes potatoes, onion, garlic, coconut, honey, cauliflower, and mushrooms. They have plenty of anti-cancer, anti-bacterial and anti-aging vitamins. Brown: Do not forget that chocolate and dates are the most delicious superfoods that have plenty of magnesium and zinc that gives calm! Also zinc clarifies the skin and makes the hair grow and nails. For the B12 and probiotics: For vegan that eat only vegetables for their vitamins, it can be a little difficult to find the B12, which is normally found in meat, eggs and so on. Thanks to the fortified cereal and the nutritional yeast, we can have the B12 without hurting the animals and the environment. Probiotics are bacterial things that help the intestines. Normally they are found in yoghurt. Vegetables can be found in fermented vegetable sources, such as Asian foods such as kimchi (fermented cabbage) and natto (fermented soy beans).