Manger L’Arc en Ciel / Eat The Rainbow

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photo credit: foodnetwork.com

 

Une  des choses les plus important est que vous mangez toutes les couleurs pour avoir plein des vitamins. Les plus grands categories de couleurs sont:

 

Bleu/Violette:

Ca veut dire les myrtilles, les granades, les raisins, et les oignons rouge. Ce couleur a plein des proprieties anti-cancer et anti-agesse.

 

Jaune/verte:

Peut-etre le categorie avec les plus des vitamines, c’est le broccoli, les chou de bruxelles, kale, epinards et autre salades, avocat, pomme verte, des herbes, bananes, olives, artichauts, concombre, courgette, et algue. Ce nourriture a plein de potassium et vitamine E pour aider la peau.

 

Rouge/Jaune:

Les tomates, pasteques, carrotes, mangues, potirons, patate douce, abricots, melon, citron, et poivrons ont le vitamine C et carotenoids qui aident la peau et les yeux.

 

Blanc:

Beaucoup du monde ne pense pas a le blanc quand on pense a les vitamines mais c’est sure que le blanc est super important pour l’anti-bacteriel. Ca inclus les pommes de terre, l’oignon, l’ail, noix de coco, miel, chou fleur, et les champignons. Ils ont plein des vitamines anti cancer, anti bacteriel, et anti age.

 

Brun:

N’oubliez pas que le chocolat et les dattes sont les superfoods les plus delicieux qui ont plein de magnesium et zinc qui donne le calme! Aussi le zinc clarifier la peau et fait pousser les  cheveux et ongles.

 

Pour le B12 et probiotics:

Pour les veganes qui mangent que des legumes pour leur vitamines, ca peut etre un peu difficile a trouver le B12, qui est normalement trouver dans la viande, les oeufs etc. Grace a le cereal fortifie et la levure nutritionelle, on peu avoir le B12 sans faire mal a les animaux et l’environment.

Les probiotics sont des choses bacterie qui aident les intestins. Normalement ils sont trouve dans le yaourt. Les veganes peuvent trouver dans les sources vegetales fermentee, par example les alimentaires asiatiques comme kimchi (chou fermentee) et natto (haricots soja fermentee).

 

One of the most important things is that you eat all the colors to have plenty of vitamins. The biggest color categories are: Blue / Purple: It means blueberries, granades, grapes, and red onions. This color has full of anti-cancer and anti-agesse properties. Yellow / green: Perhaps the category with the most vitamins is broccoli, Brussels sprouts, kale, spinach and other salads, avocado, green apple, herbs, bananas, olives, artichokes, cucumber, zucchini, and seaweed. This food has plenty of potassium and vitamin E to help the skin. Red Yellow: Tomatoes, watermelons, carrots, mangos, pumpkins, sweet potato, apricots, melon, lemon, and peppers have vitamin C and carotenoids that help skin and eyes. White: Many people do not think about white when you think about vitamins, but it’s sure that white is very important for the anti-bacterial. It includes potatoes, onion, garlic, coconut, honey, cauliflower, and mushrooms. They have plenty of anti-cancer, anti-bacterial and anti-aging vitamins. Brown: Do not forget that chocolate and dates are the most delicious superfoods that have plenty of magnesium and zinc that gives calm! Also zinc clarifies the skin and makes the hair grow and nails. For the B12 and probiotics: For vegan that eat only vegetables for their vitamins, it can be a little difficult to find the B12, which is normally found in meat, eggs and so on. Thanks to the fortified cereal and the nutritional yeast, we can have the B12 without hurting the animals and the environment. Probiotics are bacterial things that help the intestines. Normally they are found in yoghurt. Vegetables can be found in fermented vegetable sources, such as Asian foods such as kimchi (fermented cabbage) and natto (fermented soy beans).