Pancakes Matcha Pour la Sante/Healthy Matcha Pancakes

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C’étaient tellement incroyables et faciles à faire. Je suis obsédé par le matcha et je les recommande à tous ceux qui aiment le matcha ou qui veulent essayer. Le matcha est une poudre de thé vert que vous pouvez utiliser pour aromatiser n’importe quoi. C’est super bon pour vous et est très polyvalent, vous pouvez ajouter un peu de produits de boulangerie pour la coloration ou beaucoup pour la saveur complète de matcha. Il est considéré comme stimuler l’immunité, améliorer le métabolisme et plein d’antioxydants. Ces crêpes sont également raffinées sans sucre. Sucre raffiné aka sucre de canne est 8 fois plus addictif que la cocaïne. Après avoir lu et écrit plusieurs articles de recherche sur les maladies causées par le sucre de canne, j’ai commencé à éviter tout cela il y a un mois et je ne me suis honnêtement jamais senti mieux. La première semaine est si difficile, j’ai vraiment été malade à cause du retrait, mais tous les jours après c’est plus facile. Je n’ai plus envie de malbouffe, je peux reconnaître quand je suis plein (je ne pourrais jamais faire ça avant, j’ai mangé jusqu’à ce que je tombe malade), ma peau s’est éclaircie, je suis physiquement plus fort et j’ai beaucoup de clarté mentale. à propos de choses autres que ce que je vais manger ensuite). Ces crêpes sont donc adoucies avec du sirop d’érable, une alternative tout à fait naturelle.


RECETTE:

Pancakes:

1/4 tasse de farine non blanchie

1/4 tasse de lait d'amande

1/2 cuillère à soupe de poudre à pâte

poudre de matcha à colorer

 

Glaçage:

3 cuillères à soupe de fromage à la crème vegan végétarien

2 cuillères à soupe de sirop d'érable

matcha au goût

 

Maple boba:

2 cuillères à soupe de perles de boba, bouillies et refroidies

1 cuillère à soupe de sirop d'érable

 

Comment: vaporisez une casserole d’huile, versez la moitié de la pâte et laissez-la jusqu’à ce que vous commenciez à voir des bulles. Attendez quelques secondes et retournez la crêpe. Cuire pendant quelques secondes et assiettes le premier. Verser la pâte pour la seconde et faire la même chose. Une fois plaqué, saupoudrer avec plus de poudre de matcha. Pour le glaçage, mélanger tous les ingrédients jusqu’à consistance lisse. Mettez un peu de glaçage entre les crêpes et le reste sur le dessus. Garnir du sirop de boba et d’érable. Super facile, délicieux et sain petit-déjeuner fait en 10 minutes !!!

 

 

 

These were sooo amazing and easy to make. I’m obsessed with matcha and recommend these to anyone else who loves matcha or wants to try. Matcha is a green tea powder that you can use to flavor anything. It’s super good for you and is very versatile, you can add a little to baked goods for coloring or a lot for full matcha flavor. It’s considered immunity boosting, metabolism enhancing, and full of antioxidants.

These pancakes are also refined sugar free. Refined sugar aka cane sugar is 8 times more addictive than cocaine. After having read and written multiple research papers on the maladies caused by cane sugar, I started avoiding it all together a month ago and have honestly never felt better. The first week is so hard, I really got sick from the withdrawal, but every day after is easier. I no longer crave junk food, can recognize when I’m full (could never do that before, just ate until I got sick), my skin has cleared up, I’m physically stronger, and have so much mental clarity (I think about things other than what I’m going to eat next). So these pancakes are sweetened with maple syrup, an all natural alternative.

 

RECIPE:

Pancakes:

1/4 cup unbleached flour

1/4 cup almond milk

1/2 tbs baking powder

matcha powder to color

 

Icing:

3 tbs go veggie vegan cream cheese

2 tbs maple syrup

matcha to taste

 

Maple boba:

2 tbs boba pearls, boiled and cooled

1 tbs maple syrup

 

How to:

spray a pan with oil, pour half the batter, and leave it until you start seeing bubbles. Wait a few more seconds and flip the pancake. Cook for a few more seconds and plate the first one. Pour the batter for the second and do the same thing. Once plated, sprinkle with more matcha powder.

For the icing, just mix all the ingredients together until smooth. Put some icing in between the pancakes and the rest on top.

Top with the boba and maple syrup. Super easy, delicious, and healthy breakfast done in 10 minutes!!!

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